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Máquina frigorífica rápida 5 niveles GN1/1 o 600 x 400 mm
Capacidad 5 x GN1/1 (1 rejilla incluida o 5 x 600 x 400 mm
Soporte de rejillas con paso de 67 mm
Producción por ciclo: 12 kg (70 °C a 3 °C) y 8 kg (70 °C a -18 °C)
Dimensiones (L x P x A): 790 x 700 (+30) x 880 / 900 mm
Potencia: 0,65 kW
Alimentación: 230 V/1N 50 Hz†
Sonda de núcleo de serie
Grupo compresor clase 4
Condensador ventilado
Evaporador ventilado tratado contra sal y ácidos alimentarios
Estructura de acero inoxidable de una sola pieza.
Interior de acero inoxidable AISI 304 / exterior en acero inoxidable AISI 430
Aislamiento de poliuretano de 60 / 50†mm
Regulador electrónico digital resistente al agua con función de retención al final del ciclo y alarma sonora
Cómo elegir su máquina frigorífica:leer el artículo
La máquina frigorífica GN1/1 o 600 x 400 mm es ideal para su uso en restaurantes, panaderías, heladerías.
Los componentes robustos garantizan un uso sencillo y la máxima fiabilidad.
El sistema de enfriamiento rápido es el instrumento revolucionario que, al reducir rápidamente la temperatura en el corazón de los alimentos, bloquea los microorganismos, manteniendo intacta la frescura y el sabor de los alimentos a lo largo del tiempo.
Ventajas:
- Compacta
- Sencilla y fiable
- Puerta no reversible con tirador integrado que no sobresale y cierre magnético
- Bisagra izquierda†con retorno automático (Bloqueo a 90 °C)
- Fondo interior embutido con esquinas redondeadas y tapones de vaciado para facilitar la limpieza
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