Una mesa profesional de acero inoxidable para disfrutar de un espacio de trabajo eficiente y optimizado

La mesa profesional de acero inoxidable es una herramienta de trabajo imprescindible en una cocina profesional: ofrece un espacio de trabajo higiénico y duradero, características clave en el sector de la restauración. Este tipo de mesa de acero inoxidable suele estar estandarizada: generalmente es una mesa de trabajo con una altura de entre 80 y 85 centímetros con una profundidad que puede llegar hasta los 70 centímetros. Pro Inox, su socio en equipamiento de cocina profesional, le ofrece diversos modelos de mesas de acero inoxidable para equipar mejor la cocina de su establecimiento.

Elegir una mesa de acero inoxidable

La mesa profesional de acero inoxidable, un verdadero pilar de su cocina, permite a su equipo realizar tareas versátiles. Este soporte le servirá desde para cortar alimentos hasta la presentación dependiendo de sus procesos internos. Según sus dimensiones, en la mesa de acero inoxidable pueden trabajar varios miembros de su equipo al mismo tiempo, lo que le permite trabajar en equipo y mantener una estrecha colaboración entre cada empleado, especialmente durante las horas punta cuando la demanda es mayor.

Un segundo punto que hace que la mesa de acero inoxidable sea esencial es precisamente el material que lo compone: el acero inoxidable y sus propiedades higiénicas son bienvenidas en el sector culinario. También se agradece su durabilidad, especialmente para tareas de corte que podrían dañar cualquier espacio de trabajo menos robusto.

Existen varios modelos de mesas de acero inoxidable. En particular, la mesa de acero inoxidable con cajones, le permite guardar fácilmente sus utensilios para protegerlos cuando no se estén usando. También existen modelos con baldas integradas, orificio para basura o fregadero: la diversidad de modelos hace de la mesa de acero inoxidable una necesidad, ya sea optimizando el espacio utilizado o combinando varias características clave.

¿Elegir una mesa de corte de acero inoxidable o una mesa de chef de acero inoxidable?

La mesa de corte de acero inoxidable le permite preparar sus platos con mayor higiene que en una mesa clásica de acero inoxidable. De hecho, la mesa de corte de acero inoxidable dispone de una placa de polietileno que es reversible, en la mayoría de los casos. Esto permite que los alimentos que no se vayan a procesar inmediatamente se coloquen en la tabla de cortar sin tener que cambiar de partida, lo que en definitiva le permite optimizar su espacio de trabajo.

La mesa de chef de acero inoxidable es una mesa de acero inoxidable clásica enriquecida con equipamiento adicional: estante superior, contenedores de ingredientes, etc. Es la mejor opción si quiere tener un espacio de trabajo polivalente para todas las operaciones relacionadas con la preparación de platos.

Por qué confiar en Pro Inox para su mesa profesional de acero inoxidable

Desde 2009, Pro Inox trabaja a diario con los profesionales del sector de la cocina para ayudarles a trabajar de forma más eficiente con equipos especialmente diseñados para ellos.

Porque creemos que una cocina es ante todo una herramienta de trabajo, realizamos todos los trámites necesarios con nuestros colaboradores para poder ofrecerle una selección de materiales que perdurarán en el tiempo con calidad profesional. Por ello, nuestra gama de mesas profesionales de acero inoxidable se rediseña y enriquece constantemente para satisfacer mejor sus necesidades.

Por lo tanto, si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos directamente a través de nuestra web, estaremos encantados de responderle.