¡Equipamiento de cocina en stock a precios increíbles!
Horno combinado 5 niveles GN 2/3 (355 x 325 mm) Digital 5,4 kW
Horno combinado con controles digitales.
5 niveles Rejillas GN2/3.
Altura entre bandejas: 67 mm.
99 programas.
4 ciclos de cocción por programa.
Ventiladores bidireccionales de 2 velocidades.
Regulación digital de la inyección de agua.
Precalentamiento automático.
Ajuste de la cantidad de vapor.
Temperatura máxima de cocción: 260 °C.
Estructura acero inoxidable.
Apertura lateral.
…iluminación halógena integrada en la puerta.
Aislamiento térmico reforzado.
Alimentación trifásica: 400/3/N/T - 50 Hz.
Potencia: 10.5 kW.
Dimensiones L x P x A: 937 x 821 x 715 mm
Peso neto/bruto: 87 / 103 kg.
Cable de alimentación y rejilla no incluidos.
Fabricado en Italia
Horno combinado de 5,4 kW. 5 niveles Rejillas GN 2/3 (355 x 325 mm) digitales VENIXÆ combina rendimiento y ergonomía. Con sus diferentes tipos de cocción, cocción por convección 30 °C / 260 °C, cocción combinada vapor y convección 30 °C / 230 °C, cocción al vapor 35 °C / 130 °C, cocción con aire seco 30 °C / 280 °C, cocción al vacío y cocción nocturna, este horno combinado profesional es la solución ideal para restaurantes, catering y comedores.
Este horno combinado con inyección directa de vapor, con sonda de núcleo de 3 puntos, le permite cocinar todo tipo de alimentos (carnes, pescados, verduras) conservando todos sus sabores. Equipado con una puerta de doble cristal con iluminación halógena, ofrece aislamiento térmico reforzado.
Puntos fuertes:
Iluminación halógena de puerta
Doble cristal
Ventilación reversible
Inyección directa de vapor
Sonda de núcleo de 3 puntos
Materiales aislantes de alto rendimiento
90 programas de cocción.
4 ciclos de cocción por programa.
Venix es una empresa italiana especializada en la fabricación de hornos profesionales. Los hornos profesionales Venix combinan diseño, fiabilidad e innovación al servicio de los profesionales de la restauración.
| Si no satisfacemos, reembolsamos | sí |
| Garantía | Garantía de 1 año de sobre piezas |
| Pedidos | Digitales |
| Energía | Eléctrico |
| Formato | GN2/3 |
| Asador | No |
| Humidificador | Sí |
| Potencia | 5,4 kW |
| Cocinando | Mixte (Vapeur et convection) |
| Cocinando | Vapeur |
| Cocinando | Air sec |
| Cocinando | Delta T |
| Cocinando | Avec sonde à coeur |
| Cocinando | new |
| Panneau de commandes | A droite |
14 días para cambiar de opinión
Garantía
sobre piezas 1 año
Pago seguro
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