Horno de pastelería 10 niveles 600 x 400 digital 15,7 kW

VENIX - Número de serie JFSQ10D00

Envío en las próximas 24/48H

Horno de pastelería con controles digitales.
10 niveles Rejillas 600 x 400 mm.
Altura entre placas: 80 mm.
Control digital 99 programas.
4 ciclos de cocción por programa.
Precalentamiento automático.
Ajuste de la cantidad de vapor.
Temperatura máxima de cocción: 260 °C.
Estructura acero inoxidable.
Apertura lateral.
Ventiladores bidireccionales de 2 velocidades.
…iluminación halógena integrada en la puerta.
Cristal interior de fácil mantenimiento.
Aislamiento térmico reforzado.
Regulación digital de la inyección de agua.
Alimentación trifásica: 400/3/N/T - 50 Hz.
Potencia: 15.7 kW.
Dimensiones L x P x A: 937 x 827 x 1211 mm
Peso neto/bruto: 133 / 151 kg.
Cable de alimentación y rejilla no incluidos.
Fabricado en Italia

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El horno pastelero digital de 600 x 400 de 10 niveles y 15,7 kW combina rendimiento y ergonomía. Con su cocción por convección de 30 °C - 260 °C y su humidificador, este horno profesional es la solución ideal para hosteleros, pasteleros y panaderos.

Puntos fuertes:

Iluminación de puerta halógena
Doble cristal
Ventiladores bidireccionales reversibles
Regulación electrónica de inyección de agua
Materiales aislantes de alto rendimiento.

VENIX

Venix es una empresa italiana especializada en la fabricación de hornos profesionales. Los hornos profesionales Venix combinan diseño, fiabilidad e innovación al servicio de los profesionales de la restauración.